蘿蔔絲餅
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蘿蔔絲餅
新鄰居一家大布包纏身上, 男的個挺高，絡腮胡子長濃眉，女的頭巾包的嚴實, 一手拉男娃, 另一手拽著女娃不讓走。
女人扯下包在嘴邊的頭巾, 兩片嘴唇子動的飛快，口音沒那麽地道也能懂，“沒打土炕咋睡哩，哪有睡地上睡籮筐裏的, 都要睡炕上的，桌子椅子沒了就蹲著吃，這沒炕…”
土長打斷說:“明天叫人給你盤一個, 錢灣裏給先墊著，得還。”
“還錢阿, ”女人搓了搓衣角, “哎呀, 哪會不還, 俺男人是天把式，之前在俺們那地栽的果老好了，等俺們穩了就還。”
“但這土炕得砌好的, 不能跟房子那麽糊弄, 你瞅那墻糊的, 一點都不板致, …”
她的話比地裏草還密，從鎮裏說到灣裏, 從灣口扯到了東頭，把也算能說的小胡子都給說跑了。
土長擺臉色對女人壓根沒用, 她腦瓜子嗡嗡的，指著那頭來的姜青禾說:“比你前頭來的，有啥你問問人家。”
說完就走，一條腿跟攆著另一條腿似的，轉個彎就不見了。
女人快走幾步招呼，“妮，俺們是新來這旮旯的，”她拉下頭巾就往板車上的蘿蔔瞅，連連搖頭，“哎呦，這蘿蔔咋種的這麽孬嘞，地裏石頭多了是不？”
姜青禾楞楞點頭，她把手一拍，頭一甩，“俺就說，你這孬得賣不上價阿。”
“自家吃，孬就孬點唄，”姜青禾回她，確實挺孬的，沒幾個光溜完整的，頭回種能有一茬蘿蔔收，她挺知足的。
“自己吃也得篩地裏的石頭子，一點點撥，得把地給養熟了，種出來的東西才水靈。
要不然你就種苞谷，哎呦，俺們凈在路上趕了，苞谷、糜子、谷子啥啥都沒趕上種。”
女人托著沈甸甸的布包，墜得她整個人駝著背，嘴裏還一直在念，等姜青禾都走到自己籬笆院子前，才知道女人叫宋大花。
宋大花家其他人就蹲在那，看她扯，老早就習慣了，娘/媳婦太能說，導致這三人都一副寡相，不看不聽不說話。
姜青禾要進去，宋大花也不進院，扒著籬笆院的柳條子說:“妮，俺跟你說，那蘿蔔纓子炒著不如腌著好，你就給洗一洗晾一晾，殺點水放壇子裏泡，切點紅辣子和點鹽腌，石頭蓋一蓋叫水躥出來，腌的可有味了。”
姜青禾連連點頭，又委婉說:“姐，你們屋裏不得收拾嗎？”
“得收，俺這就去，妮阿，你要是不會腌，俺教你，別看你這蘿蔔長得孬，蘿蔔纓子還挺嫩的。你聽俺的，俺以前還做過腌菜的買賣，多少人買了回去誇口阿。”
宋大花往前走，又回頭說一句，不帶喘氣的 ，終於她說夠了，才捧著包袱回那草屋去了。
姜青禾嘆氣嘆得很明顯，蔓蔓也嘆氣，她撓著腦袋說:“這個嬸嬸老能說了。”
徐禎早早推著板車進去，蘿蔔只留小半筐放在屋裏，蓋一層厚厚的草氈子，剩下全部要進地窖貓冬。
地窖上頭蓋著板子又堆了土，還搭了個棚，白天下地窖也很黑，看不清楚，只能讓蔓蔓舉著羊油燈照點光。
其實白蘿蔔應該要過了霜降後再拔，叫霜打過一遍更甜更飽滿，可在這地不行。
春山灣的早霜來得格外早，無霜期很短暫，見霜後夜裏凍得人打顫，要是不早點收蘿蔔，等碰上黑霜，厚得跟大毛氈似的，啥都能給凍住。
收來的這批蘿蔔不能直接疊筐裏，就扔地窖裏頭。之前三德叔做地窖的時候，就留了個大窟窿沒填。
他說:“蘿蔔得放坑裏，土蓋得嚴實，保管糠不了也壞不了，最多長層白毛。”
蘿蔔儲存無非是窖藏和埋藏，窖藏就是擱地窖裏頭，埋藏就得挖坑填埋，三德叔說灣裏人就直接在自家後院挖個坑，把蘿蔔埋進去，上凍也不怕，水滲不進去。
可姜青禾寧願麻煩點，要是地裏太潮蘿蔔爛了可咋整。
蘿蔔進坑前得去了蘿蔔纓子，立直貼面放在坑邊，一層碼上去，土也埋嚴實。
姜青禾接過羊油燈，讓蔓蔓在上面跳，把土踩平，地窖挖得深，以蔓蔓現在的身高，跳起來也夠不到頂。
等往外走時姜青禾說:“等再冷點，還得往上蓋好幾層葦席。”
不然蘿蔔埋地底下也會被凍傷。
外頭菜地裏還有一地胡蘿蔔要收，不過這不急，胡蘿蔔不能看著長得還行就一股腦收進來。
前幾天姜青禾拔了幾個，想著長得還可以，小是小了點，一炒並不甜，還有點辣。
跟虎妮說到這件事，虎妮就笑話她，“胡蘿蔔看底t，底太小了你這蘿蔔沒長好，拔出來就澀口。不過也不能太晚，地裏放久了蘿蔔一點都不水了。”
可姜青禾看不來胡蘿蔔到底能不能收，就每天去拔兩個相距最遠的蘿蔔，炒一盤來吃，要是吃的覺得還不夠好，就先不拔。
也是辦法中的笨辦法了。
姜青禾打了盆水，泡了一株蘿蔔纓子涮洗，她準備把這些蘿蔔纓子一半做幹菜，另一半壓缸子裏腌成酸菜。
她搓著蘿蔔纓子上的泥喊，“徐禎，你去把竿子換下來，吊根麻繩。”
趁著今天日頭足，在鍋裏煮滾後，擰幹水分，將它倒掛在繩子上，等著曬幹好好保存。
冬天拿出來泡水裏，泡開後焯水去苦味，剁碎跟粉條子炒一起包成菜包子，要不攪進面裏蒸菜團。
在青黃不接的春三月，有口幹菜吃也比天天吃饃饃來得強。
徐禎晾完蘿蔔纓子，他走過來盯著還剩一摞的纓子說:“做點梅幹菜吧。”
“你會做？”姜青禾疑問，因為她就沒見徐禎做過，不過擱以前，也用不著自個兒費勁去做，哪買不著。
“會做，以前村裏蘿蔔纓子都是拿來餵雞的，俺爺是經過饑荒的，勤謹慣了。就每年去摟別人不要的蘿蔔纓子來蒸梅幹菜，那麽多年給他打下手，咋都能學會了。”
徐禎挑著蘿蔔纓子，語氣平平，可姜青禾就知道他想爺爺了。
她有個念頭，等晚些時候再跟他提，要不要在這給去世的親人立個碑，想想現在還是沒說。
做梅幹菜最好用雪裏蕻，可這裏沒有，其實除了蘿蔔纓子，芥菜、白菜也能做。
但很繁瑣，不是像幹菜那樣曬幹就行，得先曬，曬到菜葉發蔫。
再搓鹽殺水，碼到缸子裏，一層蘿蔔纓子一層鹽，拿石頭壓上二十來天，再拿出來三蒸三曬。
姜青禾聽完連聲說:“打住，鹽可經不起你這麽造。”
“那就簡單點，味道肯定會差一點。”
徐禎惋惜，要是用土鹽腌，那味道還不如不用腌的做法。他把蘿蔔纓子洗幹凈，晾在另一頭的繩子上。
準備等曬軟再放鍋裏煮，燜一晚上拿出來，估摸著蒸半個小時差不多，不要蒸太幹，晾一整天，再蒸再晾。等到第三次，太幹加點水，要時不時看，免得蒸過頭，最後次晾曬到烏黑幹枯就成了。
泡開摻點肥肉做梅幹菜燒餅，可謂一絕。
但他的梅幹菜才邁出第一步，還曬著呢。
上午又把剩下的蘿蔔纓子給腌下去，姜青禾累得打擺子，晌午飯徐禎做的，炒了盤綠油的蘿蔔纓子，燉了白菜粉條子，配饅頭。
蔓蔓跟小羊玩，滾了滿身的泥回來吃飯，姜青禾給她撣土，“你真是越來越埋汰了。”
“我臉不埋汰，”蔓蔓在她的小水盆裏搓手，又有點心虛，手黑臟黑臟的。
徐禎給她一點點搓掉，打了一遍肥皂，洗幹凈後她立馬伸手湊到姜青禾跟前說:“不埋汰了噢。”
“趕緊吃，吃完帶你去新鄰居家，”姜青禾說。
新鄰居總得送點東西過去，她琢磨著，送一捆蘿蔔纓子，一把幹辣子，再加點紅白蘿蔔。
人還不熟，拿太多了上門下回人家把你當冤大頭宰。
“我吃快快，”蔓蔓一口啃下大半的饅頭。
“你慢慢吃。”
蔓蔓咽下饅頭說:“蔓蔓在吃。”
姜青禾後悔給起了這個名，“叫你慢點吃。”
蔓蔓咂頭，她吃完就要推著姜青禾去看新鄰居，見姜青禾手裏提著籃子，她站那想了會兒，她跑去拿了個油紙包出來，揣在口袋裏。
到新起的屋子門前時，隔著段路都能聽見宋大花的聲音，“咋那麽饞，等娘進山給你薅把草葉子，蒸起來給你吃。叫你吃個肚飽。”
她正擠兌要吃蛋的兒子，姜青禾在猶豫要不要出個聲，宋大花一轉身就瞧到她了。
“妹，你咋來了呢，害，俺這還沒收拾立整，你瞧連個坐的地方都沒。”
“我們不坐，姐你不是說蘿蔔纓子腌的好吃，我給你送了點來。”
姜青禾把籃子遞她，指指籃子說:“你找個東西裝一裝，籃子還得帶回去哩。”
“這咋好意思，”宋大花嘴裏是這麽說的，手底動作很利落，連忙從堆滿雜物的東西裏找到條破布袋子。
一邊往裏裝一邊說:“姐是得了你的濟，俺們到這還沒個熟人，往後還得你多教俺點。”
“也不跟你說虛的，蘿蔔纓子大蘿蔔俺都缺，糧食也沒多少，俺這會兒沒啥能給你的。”
“不過你放心嗷，姐不白拿你的，你地在哪兒，明天帶俺去，保管給你把白菜拔完，再給你犁遍地，帶俺娃再去給你挑石頭。”
“姐，你拿著吃，真不用，蘿蔔早拔完了，都是挨門鄰舍說這話，”姜青禾屬實說不來啥客套話，再多說她就詞窮了。
兩個大人你來我往交談著，三個娃你瞅瞅我，我瞅瞅你，都沒先開口。
“我是蔓蔓，”蔓蔓說。
“虎子，”虎子頭大身子也大，皮膚粗黑的，說完話就閉著嘴。
“俺叫二妞子，你叫俺妞子姐，俺比你大，”二妞子說話很利索，她都七歲了，說話老成。
“虎子哥，妞子姐，”蔓蔓叫完自個兒樂了，“我還有姐姐叫小草。”
“哦”“嗯”，兩個娃沒走心地應聲。
“你們吃糖塊嗎？”
“糖？”“糖塊？”
這回聲音都大了點，蔓蔓拿出油紙包裏僅剩的兩塊糖，“吃不？”
她還不太會按人頭分東西，不知道給了別人自個兒就沒吃了。
妞子說:“掰碎，俺們吃一小塊中不中？”
“中，”虎子說。
蔓蔓楞楞點頭，也跟著喊，“中。”
掰碎後變成了好多碎渣子，妞子和虎子趁她娘不註意，偷偷捏了小把，忙不疊塞進嘴裏。
宋大花平時管得特別嚴，尤其是遷徙的路上，壓根不讓他們拿別人的東西。偷著吃一小搓糖渣子就夠讓兩人心驚肉跳的，剩下的說什麽也不肯再吃了。
因著糖渣子，兩個七八歲的娃，跟個三歲出頭的也能聊到一塊去。
姜青禾要回去之前，他們已經聊到了自己是從哪裏來的。
蔓蔓說:“我是娘生出來的。”
妞子和虎子都搖頭，異口同聲說:“俺們都是娘從烏水河裏撈起來的伢伢子。”
“烏水也會生小孩嗎？”蔓蔓老好奇了。
“會啊，不然俺們從哪來的，”妞子對自己是從烏水河撈上來的事深信不疑。
誰叫她娘總說，伢伢子都是從河裏飄來，她在岸上一撈就撈到兩個不省心的。
蔓蔓被忽悠住了，她啃著手指頭，咋她是娘肚子裏生出來的呢。
回去的路上，她再也忍不住啦，她問:“娘，我是從河裏撈起來的不？”
姜青禾被她問得一楞，有點想說對啊。
但想起自己小時候，因為大人會逗小孩，一度相信自己是垃圾桶裏撿來的。
想了想還是認真回答，“不是啊，你在媽媽肚子裏待了十個月，才生下來的。”
“可妞子姐和虎子哥都是從河裏撈出來的，河也會生小寶寶嗎？”蔓蔓一口氣說了好長一段話。
“可能他們在河裏，娘在岸上挑，挑到了就進娘的肚子裏，伢伢子都是娘生下來的。”
蔓蔓不說話，等夜裏她翻來覆去不睡覺，趴到姜青禾懷裏，用頭拱了拱姜青禾的肚子。
她想，那麽多娃娃，媽媽就挑到了她。
明天要跟虎子哥哥跟妞子姐姐說，他們說的是對的。
秋天裏早晨的白霧濃得像幹擠出的羊奶，要等日頭爬到山崗才會散去。
每每這時候，巴圖爾總能把肥和草料送來，那些草料都疊了好幾個草垛子，姜青禾今天推開門，終於沒有肥料和草。
昨天才見到巴圖爾，讓他別送了，估摸聽進去了。
她擼起袖子，把昨天沒曬透的蘿蔔纓又倒掛曬出去。
挑了籃洗幹凈的蘿蔔，她又去拿了把礤子，專門擦絲的，這玩意很鋒利的，她從小就怕，被削去過好幾次拇指上的肉。
現在用起來也是小心翼翼的，不敢擦到底，擦出來的蘿蔔，她要晾在編的竹籮裏，曬成蘿蔔絲。
曬成細細短短微黃的蘿蔔絲，到時候抓一把，熱水註開，蘿蔔絲就從幹巴變得特別有韌勁，剁碎做蘿蔔絲餅。
小小一個，面團糊著蘿蔔絲，到油鍋裏炸一炸，表皮金黃酥脆，蘿蔔絲韌而爽口。南邊好多人賣這個，有的會加肉，有的還會加蝦。
但她覺得就放點小蔥末，配蘿蔔絲那股自帶的甜味，就足夠了。
擦完蘿蔔絲，還剩下那麽多沒擦的蘿蔔根部，扔掉是絕對做不到t的。
她要曬成蘿蔔條。
蘿蔔絲跟蘿蔔條很不相同，一個細細的，另一個就是粗，嚼起來脆脆的。
曬蘿蔔條得先切，切成小拇指粗細，撒把鹽腌上一個半時辰，她不知道時間，就等竿子的影子變短撒鹽腌蘿蔔，等到影子漸漸拉長後，再攥緊曬幹。
這個時候她的院子吊著蘿蔔纓子，葉子總是最先幹的，風一吹就搖，有的曬得太幹了，碎渣子就飄到了蜷縮的蘿蔔絲裏。
蔓蔓一嗅，她說:“都是蘿蔔味了。”
可不是，要是在往灣裏走，那股蘿蔔味就像在這紮根了似的，小半個月都難以消散。
這會兒正是腌蘿蔔，曬幹菜的好時候。
當然也是收割稻谷的時候。
等拔完最後一茬稗子，放掉稻田裏的水，飽滿而沈甸的谷穗，栓在細桿子稻稭上，滿山遍野的黃。
今年又是個豐實年。
姜青禾比誰都盼望著收稻子，她想念米飯的味道很久了。
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新鄰居一家大布包纏身上, 男的個挺高，絡腮胡子長濃眉，女的頭巾包的嚴實, 一手拉男娃, 另一手拽著女娃不讓走。
女人扯下包在嘴邊的頭巾, 兩片嘴唇子動的飛快，口音沒那麽地道也能懂，“沒打土炕咋睡哩，哪有睡地上睡籮筐裏的, 都要睡炕上的，桌子椅子沒了就蹲著吃，這沒炕…”
土長打斷說:“明天叫人給你盤一個, 錢灣裏給先墊著，得還。”
“還錢阿, ”女人搓了搓衣角, “哎呀, 哪會不還, 俺男人是天把式，之前在俺們那地栽的果老好了，等俺們穩了就還。”
“但這土炕得砌好的, 不能跟房子那麽糊弄, 你瞅那墻糊的, 一點都不板致, …”
她的話比地裏草還密，從鎮裏說到灣裏, 從灣口扯到了東頭，把也算能說的小胡子都給說跑了。
土長擺臉色對女人壓根沒用, 她腦瓜子嗡嗡的，指著那頭來的姜青禾說:“比你前頭來的，有啥你問問人家。”
說完就走，一條腿跟攆著另一條腿似的，轉個彎就不見了。
女人快走幾步招呼，“妮，俺們是新來這旮旯的，”她拉下頭巾就往板車上的蘿蔔瞅，連連搖頭，“哎呦，這蘿蔔咋種的這麽孬嘞，地裏石頭多了是不？”
姜青禾楞楞點頭，她把手一拍，頭一甩，“俺就說，你這孬得賣不上價阿。”
“自家吃，孬就孬點唄，”姜青禾回她，確實挺孬的，沒幾個光溜完整的，頭回種能有一茬蘿蔔收，她挺知足的。
“自己吃也得篩地裏的石頭子，一點點撥，得把地給養熟了，種出來的東西才水靈。
要不然你就種苞谷，哎呦，俺們凈在路上趕了，苞谷、糜子、谷子啥啥都沒趕上種。”
女人托著沈甸甸的布包，墜得她整個人駝著背，嘴裏還一直在念，等姜青禾都走到自己籬笆院子前，才知道女人叫宋大花。
宋大花家其他人就蹲在那，看她扯，老早就習慣了，娘/媳婦太能說，導致這三人都一副寡相，不看不聽不說話。
姜青禾要進去，宋大花也不進院，扒著籬笆院的柳條子說:“妮，俺跟你說，那蘿蔔纓子炒著不如腌著好，你就給洗一洗晾一晾，殺點水放壇子裏泡，切點紅辣子和點鹽腌，石頭蓋一蓋叫水躥出來，腌的可有味了。”
姜青禾連連點頭，又委婉說:“姐，你們屋裏不得收拾嗎？”
“得收，俺這就去，妮阿，你要是不會腌，俺教你，別看你這蘿蔔長得孬，蘿蔔纓子還挺嫩的。你聽俺的，俺以前還做過腌菜的買賣，多少人買了回去誇口阿。”
宋大花往前走，又回頭說一句，不帶喘氣的 ，終於她說夠了，才捧著包袱回那草屋去了。
姜青禾嘆氣嘆得很明顯，蔓蔓也嘆氣，她撓著腦袋說:“這個嬸嬸老能說了。”
徐禎早早推著板車進去，蘿蔔只留小半筐放在屋裏，蓋一層厚厚的草氈子，剩下全部要進地窖貓冬。
地窖上頭蓋著板子又堆了土，還搭了個棚，白天下地窖也很黑，看不清楚，只能讓蔓蔓舉著羊油燈照點光。
其實白蘿蔔應該要過了霜降後再拔，叫霜打過一遍更甜更飽滿，可在這地不行。
春山灣的早霜來得格外早，無霜期很短暫，見霜後夜裏凍得人打顫，要是不早點收蘿蔔，等碰上黑霜，厚得跟大毛氈似的，啥都能給凍住。
收來的這批蘿蔔不能直接疊筐裏，就扔地窖裏頭。之前三德叔做地窖的時候，就留了個大窟窿沒填。
他說:“蘿蔔得放坑裏，土蓋得嚴實，保管糠不了也壞不了，最多長層白毛。”
蘿蔔儲存無非是窖藏和埋藏，窖藏就是擱地窖裏頭，埋藏就得挖坑填埋，三德叔說灣裏人就直接在自家後院挖個坑，把蘿蔔埋進去，上凍也不怕，水滲不進去。
可姜青禾寧願麻煩點，要是地裏太潮蘿蔔爛了可咋整。
蘿蔔進坑前得去了蘿蔔纓子，立直貼面放在坑邊，一層碼上去，土也埋嚴實。
姜青禾接過羊油燈，讓蔓蔓在上面跳，把土踩平，地窖挖得深，以蔓蔓現在的身高，跳起來也夠不到頂。
等往外走時姜青禾說:“等再冷點，還得往上蓋好幾層葦席。”
不然蘿蔔埋地底下也會被凍傷。
外頭菜地裏還有一地胡蘿蔔要收，不過這不急，胡蘿蔔不能看著長得還行就一股腦收進來。
前幾天姜青禾拔了幾個，想著長得還可以，小是小了點，一炒並不甜，還有點辣。
跟虎妮說到這件事，虎妮就笑話她，“胡蘿蔔看底t，底太小了你這蘿蔔沒長好，拔出來就澀口。不過也不能太晚，地裏放久了蘿蔔一點都不水了。”
可姜青禾看不來胡蘿蔔到底能不能收，就每天去拔兩個相距最遠的蘿蔔，炒一盤來吃，要是吃的覺得還不夠好，就先不拔。
也是辦法中的笨辦法了。
姜青禾打了盆水，泡了一株蘿蔔纓子涮洗，她準備把這些蘿蔔纓子一半做幹菜，另一半壓缸子裏腌成酸菜。
她搓著蘿蔔纓子上的泥喊，“徐禎，你去把竿子換下來，吊根麻繩。”
趁著今天日頭足，在鍋裏煮滾後，擰幹水分，將它倒掛在繩子上，等著曬幹好好保存。
冬天拿出來泡水裏，泡開後焯水去苦味，剁碎跟粉條子炒一起包成菜包子，要不攪進面裏蒸菜團。
在青黃不接的春三月，有口幹菜吃也比天天吃饃饃來得強。
徐禎晾完蘿蔔纓子，他走過來盯著還剩一摞的纓子說:“做點梅幹菜吧。”
“你會做？”姜青禾疑問，因為她就沒見徐禎做過，不過擱以前，也用不著自個兒費勁去做，哪買不著。
“會做，以前村裏蘿蔔纓子都是拿來餵雞的，俺爺是經過饑荒的，勤謹慣了。就每年去摟別人不要的蘿蔔纓子來蒸梅幹菜，那麽多年給他打下手，咋都能學會了。”
徐禎挑著蘿蔔纓子，語氣平平，可姜青禾就知道他想爺爺了。
她有個念頭，等晚些時候再跟他提，要不要在這給去世的親人立個碑，想想現在還是沒說。
做梅幹菜最好用雪裏蕻，可這裏沒有，其實除了蘿蔔纓子，芥菜、白菜也能做。
但很繁瑣，不是像幹菜那樣曬幹就行，得先曬，曬到菜葉發蔫。
再搓鹽殺水，碼到缸子裏，一層蘿蔔纓子一層鹽，拿石頭壓上二十來天，再拿出來三蒸三曬。
姜青禾聽完連聲說:“打住，鹽可經不起你這麽造。”
“那就簡單點，味道肯定會差一點。”
徐禎惋惜，要是用土鹽腌，那味道還不如不用腌的做法。他把蘿蔔纓子洗幹凈，晾在另一頭的繩子上。
準備等曬軟再放鍋裏煮，燜一晚上拿出來，估摸著蒸半個小時差不多，不要蒸太幹，晾一整天，再蒸再晾。等到第三次，太幹加點水，要時不時看，免得蒸過頭，最後次晾曬到烏黑幹枯就成了。
泡開摻點肥肉做梅幹菜燒餅，可謂一絕。
但他的梅幹菜才邁出第一步，還曬著呢。
上午又把剩下的蘿蔔纓子給腌下去，姜青禾累得打擺子，晌午飯徐禎做的，炒了盤綠油的蘿蔔纓子，燉了白菜粉條子，配饅頭。
蔓蔓跟小羊玩，滾了滿身的泥回來吃飯，姜青禾給她撣土，“你真是越來越埋汰了。”
“我臉不埋汰，”蔓蔓在她的小水盆裏搓手，又有點心虛，手黑臟黑臟的。
徐禎給她一點點搓掉，打了一遍肥皂，洗幹凈後她立馬伸手湊到姜青禾跟前說:“不埋汰了噢。”
“趕緊吃，吃完帶你去新鄰居家，”姜青禾說。
新鄰居總得送點東西過去，她琢磨著，送一捆蘿蔔纓子，一把幹辣子，再加點紅白蘿蔔。
人還不熟，拿太多了上門下回人家把你當冤大頭宰。
“我吃快快，”蔓蔓一口啃下大半的饅頭。
“你慢慢吃。”
蔓蔓咽下饅頭說:“蔓蔓在吃。”
姜青禾後悔給起了這個名，“叫你慢點吃。”
蔓蔓咂頭，她吃完就要推著姜青禾去看新鄰居，見姜青禾手裏提著籃子，她站那想了會兒，她跑去拿了個油紙包出來，揣在口袋裏。
到新起的屋子門前時，隔著段路都能聽見宋大花的聲音，“咋那麽饞，等娘進山給你薅把草葉子，蒸起來給你吃。叫你吃個肚飽。”
她正擠兌要吃蛋的兒子，姜青禾在猶豫要不要出個聲，宋大花一轉身就瞧到她了。
“妹，你咋來了呢，害，俺這還沒收拾立整，你瞧連個坐的地方都沒。”
“我們不坐，姐你不是說蘿蔔纓子腌的好吃，我給你送了點來。”
姜青禾把籃子遞她，指指籃子說:“你找個東西裝一裝，籃子還得帶回去哩。”
“這咋好意思，”宋大花嘴裏是這麽說的，手底動作很利落，連忙從堆滿雜物的東西裏找到條破布袋子。
一邊往裏裝一邊說:“姐是得了你的濟，俺們到這還沒個熟人，往後還得你多教俺點。”
“也不跟你說虛的，蘿蔔纓子大蘿蔔俺都缺，糧食也沒多少，俺這會兒沒啥能給你的。”
“不過你放心嗷，姐不白拿你的，你地在哪兒，明天帶俺去，保管給你把白菜拔完，再給你犁遍地，帶俺娃再去給你挑石頭。”
“姐，你拿著吃，真不用，蘿蔔早拔完了，都是挨門鄰舍說這話，”姜青禾屬實說不來啥客套話，再多說她就詞窮了。
兩個大人你來我往交談著，三個娃你瞅瞅我，我瞅瞅你，都沒先開口。
“我是蔓蔓，”蔓蔓說。
“虎子，”虎子頭大身子也大，皮膚粗黑的，說完話就閉著嘴。
“俺叫二妞子，你叫俺妞子姐，俺比你大，”二妞子說話很利索，她都七歲了，說話老成。
“虎子哥，妞子姐，”蔓蔓叫完自個兒樂了，“我還有姐姐叫小草。”
“哦”“嗯”，兩個娃沒走心地應聲。
“你們吃糖塊嗎？”
“糖？”“糖塊？”
這回聲音都大了點，蔓蔓拿出油紙包裏僅剩的兩塊糖，“吃不？”
她還不太會按人頭分東西，不知道給了別人自個兒就沒吃了。
妞子說:“掰碎，俺們吃一小塊中不中？”
“中，”虎子說。
蔓蔓楞楞點頭，也跟著喊，“中。”
掰碎後變成了好多碎渣子，妞子和虎子趁她娘不註意，偷偷捏了小把，忙不疊塞進嘴裏。
宋大花平時管得特別嚴，尤其是遷徙的路上，壓根不讓他們拿別人的東西。偷著吃一小搓糖渣子就夠讓兩人心驚肉跳的，剩下的說什麽也不肯再吃了。
因著糖渣子，兩個七八歲的娃，跟個三歲出頭的也能聊到一塊去。
姜青禾要回去之前，他們已經聊到了自己是從哪裏來的。
蔓蔓說:“我是娘生出來的。”
妞子和虎子都搖頭，異口同聲說:“俺們都是娘從烏水河裏撈起來的伢伢子。”
“烏水也會生小孩嗎？”蔓蔓老好奇了。
“會啊，不然俺們從哪來的，”妞子對自己是從烏水河撈上來的事深信不疑。
誰叫她娘總說，伢伢子都是從河裏飄來，她在岸上一撈就撈到兩個不省心的。
蔓蔓被忽悠住了，她啃著手指頭，咋她是娘肚子裏生出來的呢。
回去的路上，她再也忍不住啦，她問:“娘，我是從河裏撈起來的不？”
姜青禾被她問得一楞，有點想說對啊。
但想起自己小時候，因為大人會逗小孩，一度相信自己是垃圾桶裏撿來的。
想了想還是認真回答，“不是啊，你在媽媽肚子裏待了十個月，才生下來的。”
“可妞子姐和虎子哥都是從河裏撈出來的，河也會生小寶寶嗎？”蔓蔓一口氣說了好長一段話。
“可能他們在河裏，娘在岸上挑，挑到了就進娘的肚子裏，伢伢子都是娘生下來的。”
蔓蔓不說話，等夜裏她翻來覆去不睡覺，趴到姜青禾懷裏，用頭拱了拱姜青禾的肚子。
她想，那麽多娃娃，媽媽就挑到了她。
明天要跟虎子哥哥跟妞子姐姐說，他們說的是對的。
秋天裏早晨的白霧濃得像幹擠出的羊奶，要等日頭爬到山崗才會散去。
每每這時候，巴圖爾總能把肥和草料送來，那些草料都疊了好幾個草垛子，姜青禾今天推開門，終於沒有肥料和草。
昨天才見到巴圖爾，讓他別送了，估摸聽進去了。
她擼起袖子，把昨天沒曬透的蘿蔔纓又倒掛曬出去。
挑了籃洗幹凈的蘿蔔，她又去拿了把礤子，專門擦絲的，這玩意很鋒利的，她從小就怕，被削去過好幾次拇指上的肉。
現在用起來也是小心翼翼的，不敢擦到底，擦出來的蘿蔔，她要晾在編的竹籮裏，曬成蘿蔔絲。
曬成細細短短微黃的蘿蔔絲，到時候抓一把，熱水註開，蘿蔔絲就從幹巴變得特別有韌勁，剁碎做蘿蔔絲餅。
小小一個，面團糊著蘿蔔絲，到油鍋裏炸一炸，表皮金黃酥脆，蘿蔔絲韌而爽口。南邊好多人賣這個，有的會加肉，有的還會加蝦。
但她覺得就放點小蔥末，配蘿蔔絲那股自帶的甜味，就足夠了。
擦完蘿蔔絲，還剩下那麽多沒擦的蘿蔔根部，扔掉是絕對做不到t的。
她要曬成蘿蔔條。
蘿蔔絲跟蘿蔔條很不相同，一個細細的，另一個就是粗，嚼起來脆脆的。
曬蘿蔔條得先切，切成小拇指粗細，撒把鹽腌上一個半時辰，她不知道時間，就等竿子的影子變短撒鹽腌蘿蔔，等到影子漸漸拉長後，再攥緊曬幹。
這個時候她的院子吊著蘿蔔纓子，葉子總是最先幹的，風一吹就搖，有的曬得太幹了，碎渣子就飄到了蜷縮的蘿蔔絲裏。
蔓蔓一嗅，她說:“都是蘿蔔味了。”
可不是，要是在往灣裏走，那股蘿蔔味就像在這紮根了似的，小半個月都難以消散。
這會兒正是腌蘿蔔，曬幹菜的好時候。
當然也是收割稻谷的時候。
等拔完最後一茬稗子，放掉稻田裏的水，飽滿而沈甸的谷穗，栓在細桿子稻稭上，滿山遍野的黃。
今年又是個豐實年。
姜青禾比誰都盼望著收稻子，她想念米飯的味道很久了。
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